本当に食糧はムダにされているのか

一般論としては、世の中に飢えで苦しんでいる人がたくさんいるのに、多くの食糧が捨てられているのはもったいないですよね。

一方、昔は家庭で捨てられていたものが、現在は家庭に届く前に既に集められてリサイクルされているんだという説が、アダム・スミス研究所のブログに出てました。本当だといいですね。